ناشتے کی اہمیت

ناشتے کی اہمیت
آپ کہہ سکتے ہیں کہ ناشتہ نہ چھوڑنے کی نصیحت ایک عام سی بات ہے۔ طبی ماہرین نے ناشتہ کرنے کی بہت سی وجوہات تلاش کی ہیں۔
سب سے زیادہ دلکش وجہ یہ ہے کہ ناشتہ آپ کے میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور اس طرح آپ کو دن بھر زیادہ کیلوریز جلانے میں مدد ملتی ہے۔
جب آپ ناشتہ کرتے ہیں تو آپ اپنے جسم کو بتا رہے ہوتے ہیں کہ دن کے لیے کافی مقدار میں کیلوریز موجود ہیں۔ جب آپ ناشتہ چھوڑتے ہیں تو آپ کے جسم کو یہ پیغام ملتا ہے کہ آنے والی کیلوریز کو جلانے کے بجائے انہیں بچانے کی ضرورت ہے۔
مطالعہ سے پتہ چلا ہے کہ اگرچہ جو لوگ ناشتہ چھوڑتے ہیں وہ دن میں قدرے کم کیلوریز کھاتے ہیں، لیکن ان کا باڈی ماس انڈیکس، یا BMI زیادہ ہوتا ہے۔ یہ قد کے مقابلے میں کسی شخص کے وزن کے تناسب کو جانچنے کا پیمانہ ہے
کہ آیا کوئی اس کے صحت مند وزن کی حد میں ہے یا نہیں۔ مثال کے طور پر 25 یا اس سے زیادہ کا BMI اشارہ کرتا ہے کہ کسی کا وزن زیادہ ہے اور اسے اپنا وزن گھٹانے کی ضرورت ہے۔
ناشتہ کرنے کے فوائد
مختلف مطالعات میں اپنے دن کی شروعات ناشتے سے کرنے کے مختلف فوائد پائے گئے ہیں، بشمول:
• کم BMI ہونا۔
• دن بھر کم چکنائی کا استعمال۔
• پھلوں اور سبزیوں کی کھپت کی سفارشات کو پورا کرنا۔
• روزانہ کیلشیم کی مقدار زیادہ ہونا۔
• روزانہ فائبر کی مقدار زیادہ ہونا۔
• یاداشت اور توجہ میں بہتر کارکردگی (اسکول جانے والے بچوں کے لیے)
اگر آپ دن کا آغاز ایک صحت مند، تسلی بخش ناشتے سے کرتے ہیں تو آپ دن کے وقت کم غذائیت والی اشیاء لینے سے بچ جائیں گے، آپ اکثر بھوک کی وجہ سے اپنی پہنچ میں سب سے آسان غذا لے لیتے ہیں۔
ناشتہ چھوڑنے کے نقصانات
مختلف مطالعات میں ناشتہ چھوڑنے کے بہت سے نقصانات پائے گئے ہیں:
• زیادہ وزن ہونے کا امکان۔
• پھلوں اور سبزیوں کے استعمال کے لیے سفارشات کو پورا کرنے کا امکان کم ہے۔
• غیر صحت بخش نمکین کھانے زیادہ کھانے کا امکان
زیادہ تشویش کی بات یہ ہے کہ ناشتہ چھوڑنے اور دیگر خطرناک رویوں، جیسے سگریٹ نوشی، منشیات اور الکحل کا تجربہ کرنے والوں کے درمیان ایک تعلق پایا گیا ہے
اچھے ناشتے کا انتخاب کرنا
ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ آپ کو اپنے ناشتے کے انتخاب میں محتاط ہونا چاہیے۔ چند تجاویز درج ذیل ہیں:
• زیادہ فائبر والے اناج کے ساتھ تازہ پھل اور کم چکنائی والا دودھ، یا متبادل کے طور پر سویا یا چاول کا دودھ۔
• تازہ/فریز ہوئے پھلوں کے ساتھ کم چکنائی والا پروٹین شیک۔
• ہائی فائبر ٹوسٹ یا خمیری روٹی کے ساتھ ایک کھانے کا چمچ مونگ پھلی کا مکھن۔
• پروٹین بار اور دہی یا ایک گلاس دودھ کا انتخاب کریں۔
آپ بعد میں تازہ پھل کی کچھ مقدار بھی لے سکتے ہیں
کسی بھی بنے بنائے ناشتے کے انتخاب پر لیبل ضرور پڑھیں اور دیکھیں کہ آیا وہ صحت مند ہے یا نہیں۔
“خاص طور پر پروٹین اور دہی کے انتخاب میں احتیاط برتیں، کیونکہ ان میں سے کچھ میں بہت زیادہ چینی شامل ہو سکتی ہے۔
20 گرام سے کم شکر، 6-10 گرام پروٹین اور 3 یا اس سے زیادہ گرام فائبر والی غذا کا انتخاب مناسب ہے۔”
خود کو ٹریک پر لانے یا مناسب غذا کے انتخاب کے لیے آپ ماہر غذائیت سے مشورہ کر سکتے ہیں۔ آپ اپنی خوراک کی ترجیحات اور اپنی حدود کو ایک ماہر غذائیت کے ساتھ شیئر کر کے اس سے مدد لے سکتے ہیں۔
ناشتہ ورزش کی طرح ہے۔ اور ناشتے کی اہمیت کا احساس کرتے ہوئے اگر آپ صبح اس کے لیے جگہ بناتے ہیں، تو آپ دن بھر بہت اچھا محسوس کریں گے۔