باجرہ – لا تعداد فوائد کا حامل بیج کیا آپ نے کبھی باجرے کے بارے میں سنا ہے؟ اگر آپ نے اس کے بارے میں نہیں سنا ہے، تو آئیے باجر ےکے بارے میں چند بنیادی معلومات جانتے ہیں۔ باجرہ مزید پڑھیں

دال مسور کو سلطانی دال بھی کہتے ہیں لکھنؤ اور دلی کے باورچی لذیذ دال پکانے میں خاص مہارت رکھتے تھے۔ ایک پیسے کی دال ہوتی، تو مسالوں پر بیسیوں روپے خرچ ہو جاتے۔ ایک رئیس نے مسور کی دال مزید پڑھیں

مکئی کا تعارف مکئی (انگریزی:Maize) گھاس کے خاندان سے تعلق رکھنے والا پودا ہے جس سے اناج کی پیداوار حاصل ہوتی ہے۔ مکئی کو پہلی بار وسط امریکہ میں دریافت کیا گیا. مکئی کے فوائد 1- اس کا استعمال بھوک مزید پڑھیں

اسے شاہی دال بھی کہتے ہیں کیونکہ یہ آخری مغل بادشاہ بہادر شاہ ظفر کو بہت پسند تھی۔ مونگ کی دال کا شمار ان دالوں میں ہوتا ہے جو کہ عام طور پر گھر میں جب بھی پکتی ہے بچوں مزید پڑھیں

دال ماش اجزائے ملحمہ کا مقوی مجموعہ ہے۔ دال ماش کے فوائد 1- مزاج گرم تر ہے۔ 2- خون‘ گوشت اور چربی بڑھانے میں کام آتی ہے۔ 3- دودھ پلانے والی عورتوں کے لیے بے حد مفید ہے۔ 4- کمزور مزید پڑھیں

چنے کی دو اقسام ہیں: سفید اور سیاہ۔ افادیت کے اعتبار سے کالے چنے مقدم ہیں۔ بھنے سیاہ چنے مکمل غذا کا درجہ رکھتے ہیں۔ مشہور فاتح سلطان محمود غزنوی نے انہیں سپاہیوں کے لیے عمدہ غذا قرار دیا تھا۔ مزید پڑھیں