سبز پھلیاں سبز پھلیوں کو تمام دنیا میں پسند کیا جاتا ہے۔اور بہت سے پکوان بناتے ہوئے ان کا استعمال کیا جاتا ہے۔تحقیق سے سبز پھلیوں کی افادیت ثابت ہے۔ جیسا کہ:- *سرطان کی کچھ اقسام کو روکنے میں یہ مزید پڑھیں

غذائی اور ادویاتی دونوں خصوصیات کی حامل یہ سبزی کینسر کا بھی بہترین علاج ہے۔ چقندر ایک مفید سبزی ہے۔اس کی کاشت شمالی افریقہ ، یورپ ، بھارت اور پاکستان میں کثرت سے کی جاتی ہے۔یورپ میں چقندر کے ذریعے مزید پڑھیں

آلو ہر سبزی اور گوشت کے مختلف کھانوں کے ساتھ شامل کر کے سب سے زیادہ کھائی جانے والی سبزی آلو ہے. اس کا ستعمال ہر علاقے میں مختلف ہوتا ہے جیسا کہ مغربی ممالک میں چپس ، کچلے ہوئے مزید پڑھیں

دھنیا کو دوا کے طور پر بھی استعمال کی جاتا ہے . اس میں شامل قدرتی اجزاء غذائیت اور شفاء بخش بھی ہیں۔ اس کو گھر کی کیاری میں بھی آسانی سے کاشت کیا جا سکتا ہے۔ بھینی بھینی خوشبو مزید پڑھیں

پودینہ قدرت نے جڑی بوٹیوں اور سبزیوں میں بے شمار بیماریوں کا علاج پوشیدہ رکھاہے ۔ یہی وجہ ہے کہ ہم ان دنوں مختلف اقسام کی جڑی بوٹیوں، سبزیوں یا پھلوں کی افادیت پر زیادہ زور دیتےنظر آتے ہیں ، مزید پڑھیں

بینگن ایک بہت ہی مزیدار سبزی ہے بشرطیکہ اس کو اچھی طرح پکایا جائے۔ اکثر لوگ اس کو پسند نہیں کرتے اور اسی وجہ سے اس کی افادیت سے واقف نہیں ہو پاتے۔ بینگن دو طرح کے ہوتے ہیں ایک مزید پڑھیں

مولی سردیوں میں کثرت سے کھائی جانے والی سبزی ہے. جڑ سے براہ راست سبز پتے پھوٹتے ہیں۔ اس میں جڑ ایک ہی ہوتی ہے جو گول بیلن نما یا مخروطی، سفید یا سرخ رنگی کی ہوتی ہے۔ اس کے مزید پڑھیں

مٹر کی تعریف ایسے کی جا سکتی ہے کہ اس میں تقریباً وہ تمام غذائی اجزاء موجود ہوتے ہیں جو انسانی جسم کی نشوونما کیلئے ضروری ہیں۔ یہ موسم سرما کی مقبول ترین سبزی ہے اور لحمیات کی وجہ سے مزید پڑھیں