انجیر ایک چھوٹے قد کا درخت ہے۔ اس کا اصل وطن یونان سے افغانستان اور مشرقی بحیرہ روم کا علاقہ ہے لیکن اب یہ دنیا میں اور بھی جگہوں پر اگایا جاتا ہے۔ عرب ممالک، ایران، چین اور جاپان میں مزید پڑھیں

پستہ کا تعارف پستہ ایک نرم چھلکے والا پھلی دار خشک میوہ ہے پیداواری طور پر لگائے جانے والے پستہ کا انگریزی نام (Pistachio vera L.) ہے جو کہ اینا کارڈیسی (Anacardiaceae) فیملی سے تعلق رکھتا ہے۔ پستہ کا آبائی علاقہ مزید پڑھیں

خشک آلو بخاراکا تعارف خشک آلو بخارے کو انگریزی میں ‘prune’ کہا جاتا ہے۔ خشک آلو بخارا اپنے کھٹے میٹھے ذائقے کے باعث کھانے میں بہت پسند کیاجاتا ہے ۔ فوائد:- ذائقے اور لذت کے ساتھ ساتھ یہ حیرت انگیز  مزید پڑھیں

کاجو کا مختصر تعارف . کاجو گردے کی شکل سے ملتا جلتا خشک میوہ ہے جو اپنے اندر بہت سے فوائد چھپائے ہوئے ہے. بہت سے لوگ اس کا استعمال سردیوں کے اثرات سے بچنے کے لئے کرتے ہیں. اسکا مزید پڑھیں

مونگ پھلی کا تعارف مونگ  پھلی ایک پھلی دار پودا ہے لیکن اس کا شمار میوہ جات میں ہی ہوتا ہے۔مونگ پھلی شوق سے کھائی جاتی  ہے نیز اس کا تیل بھی نکالا جاتا ہے جو مختلف کھانوں، ڈبل روٹی، کیک مزید پڑھیں

بادام (قدرت کا ایک نایاب تحفہ) بادام (Almond) مشرق وسطی اور جنوبی ایشیاء کا ایک درخت ہے بادام کو خشک میوہ جات کا بادشاہ کہا جاتا ہے۔اس کی دو قسمیں ہوتی ہیں: کاغذی اور کاٹھا۔ کاٹھا ذرا سخت ہوتا ہے۔ مزید پڑھیں

اخروٹ اخروٹ ایک گری دار میوہ ہے اس کو پکنے کے بعد توڑ کر اس کی گری کو کھایا جاتا ہے جبکہ کچے اخروٹ کواچار کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اخروٹ پروٹین اور ضروری فیٹی ایسڈ کے ساتھ غذائی اجزاء مزید پڑھیں